• Suite Experience
    Luxury has never been an option
  • It’s a Suite Life
    Breathtaking Gourmet Experience
  • Splendide SPA Days
    One Relax spa treatment per person
  • Gourmet at a Glance
    3 nights minimun

    Enjoy a special gourmet experience, such as a three-course meal, per person per ...

Restaurant Mirabelle

Das Restaurant Mirabelle, das im siebten Stock des Hotels Splendide Royal untergebracht ist, ist einer der spektakulärsten Dachgärten Roms. Es wird durch große Fenster beleuchtet, die einen atemberaubenden Blick freigeben, der sich von den umbertinischen Gebäuden des Pinciano bis in das Herz der Altstadt erstreckt.

Das elegante Ambiente ist gekennzeichnet von dezenten Lichtern, Blumen, Kristallsammlungen in Vitrinen, mundgeblasenen Glasvasen und altem Porzellan: jedes Detail trägt dazu bei, diesen Ort, der die besten Seiten der typisch italienischen Gastfreundschaft zum Ausdruck bringt, einzigartig zu machen.

Die Küche bietet sowohl typische lokale als auch internationale Spezialitäten, ein wahrhaftiger Triumph des gastonomischen Eklektizismus. Aus dem vielfältigen Angebot der Speisekarte oder der Kostprobenmenüs stechen der marinierte rohe Seebarsch mit Fenchel-Orangen-Salat, das „Pré-Salé”-Lammkarree mit Rosmarinblüten, das Thunfischtartar mit gesalzenen Kapern, das Millefoglie mit Crema Chantilly und Waldfrüchten heraus. Das Restaurant Mirabelle des Hotel Splendide Royal in Rom verfügt zudem über einen gut gefüllten Weinkeller mit einer breiten Auswahl an italienischen und ausländischen Weinen, von denen einige sehr wertvoll sind.

KLEIDERORDNUNG: jacke für herren
UNTERHALTUNG: Francesco Illiano, klavier und gesang click here to listen to his music






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