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Cena Territoriale Piemonte

CENA TERRITORIALE PIEMONTE CON I VINI MARZIANO ABBONA

25 Gennaio 2018 – Crystal Lounge dell’Hotel Splendide Royal

Luca Costanzi – F&B Manager -, Fabrizio Colaianni – Head Sommelier – e Stefano Marzetti – Executive Chef- sono lieti di invitarti a partecipare alla Cena Territoriale dedicata alla florida regione del Piemonte.

Le creazioni gourmet di Stefano Marzetti saranno affiancate da una selezione di vini delle cantine Marziano Abbona, accuratamente selezionati dall’ Head Sommelier Fabrizio Colaianni. Saranno presenti gli esperti delle cantine Marziano Abbona che presenteranno i loro vini durante la cena. Un’occasione davvero speciale per vivere una esperienza gourmet unica nel suo genere.

Menù:
Tonno a modo mio
Tartare di Fassona con Rosso d’Uovo e Tartufo
Risotto al Castelmagno con Porri e riduzione di Barolo
Nocetta di Agnello Brasata con Millefoglie di Cardi
Assaggio di Formaggi di Langa
Mont Blanc
Caffè e piccola pasticceria

Vino di benvenuto:

Metodo Classico Brut

Vini in abbinamento:

Viognier “Cinerino” ‘16
Dolcetto di Dogliani”Papà Celso” ‘16
Barbera “Rinaldi” ‘15
Barolo “Pressenda” ‘11
Moscato Passito “Piculin”

Costo € 150,00 a persona incluso di beverage

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