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Proposte menù eventi
Qui puoi farti un’idea di come prendere per la gola i partecipanti al tuo evento, e conquistarli con la nostra cucina mediterranea, sempre attenta all’equilibrio tra gusto e leggerezza. Contattaci anche per maggiori informazioni o per venire ad assaggiare quanto di delizioso abbiamo da proporti.
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Proposta menu A
Tagliere di formaggi con miele e mostardeLeggi di più
Treccia di mozzarella di bufala
Pizzichi di grana nella loro forma
Prosciutto crudo al taglio con focaccine al rosmarino
Verdurine grigliate
Veli di salmone con crostini aromatizzati alle erbe
Soppressata di polpo al pistacchio
Risotto al radicchio,noci e vino brunello
Mezzi paccheri alla Nerano ( fiori di zucca, zucchine, provolone del monaco e guanciale croccante)
Tagliata di frutta fresca
Torta millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
Vino bianco e rosso di nostra selezione
Caffè e biscottini
Acqua minerale
Euro 65,00 iva inclusa per persona
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Proposta menu B
Prosciutto crudo alla morsa con focaccine al rosmarinoLeggi di più
Selezione di salumi al taglio
Degustazione di formaggi con miele e mostarde
Treccia di mozzarella di bufala con pomodorini
Insalata di mare al sedano bianco
Salmone affumicato con crostini di pane
Risotto al cedro di Amalfi e gamberi rossi
Mezzi paccheri al pesto di melanzane e menta
Filetto di spigola in crosta di patate
Nodino di cicorietta piccante
Mousse al bicchierino
Mosaico di tiramisù
Profiterole
Frangipane alla frutta
Torta pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato
Caffè con biscottini
Vino bianco e rosso di nostra selezione
Acqua minerale
Euro 70,00 per persona iva inclusa
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Proposta menu C
Mini quiche assortiteLeggi di più
Bignole alla mousse di salmone e prosciutto
Selezione di formaggi con miele e mostarde
Parmigiana di melanzane con fonduta
Risotto champagne e mandorle tostate
Cavatelli ai tre pomodori,mimosa di bufala e gocce di pesto
Soppressata di polpo al pistacchio
Involtini di salmone con verdurine e lime
Patate prezzemolate
Insalata di finocchi, arance e olive nere
Tagliata di frutta fresca
Bavaresi alla frutta e alle creme
Crostata ricotta e visciole
Caffè con biscottini
Vino bianco e rosso di nostra selezione
Acqua minerale
Euro 75,00 per persona iva inclusa
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