- Home
- »
- Meeting ed Eventi
- »
- Banchetti ed Eventi
- »
- Proposte menù Eventi
Proposte menù Eventi
La sala giusta e un catering superlativo: la ricetta ideale dell’evento perfetto nasce dagli ingredienti giusti. Per il tuo evento al Mirabelle puoi contare sui seguenti servizi: coffee break, cocktail di benvenuto, colazione di lavoro, colazione a buffet, aperitivi al vassoio, cena à la carte, cena a buffet e cena di gala.
Menù Eventi Mirabelle Spezie (da novembre ad aprile)
-
CANNELLA
-
Mazzancolle al Vapore con Crema di Sedano Rapa al Lime e Insalatina di Mele Croccanti alla Cannella
-
Trofie di Grano duro con Datterino, Asparagi e Ragù di Ricciola
-
Medaglione di Vitella in sfoglia di Melanzane con Gnudi di Ricotta al Ginepro
-
"Millefoglie" con Frutti di Bosco e Crema Chantilly
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
ZENZERO
-
Flan di Carciofi con Fonduta di Pecorino Romano e Uova di Quaglia
-
Cannoli di pasta fresca con Borragine e Crema di Ricotta al Tartufo Nero Pregiato
-
Carrè d’ Agnello con Radicchio Trevigiano Zucca allo Zenzero e salsa profumata al timo
-
"Perla Rossa" Bavarese di Lampone e Lime
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
GINEPRO
-
Astice Blu al vapore con Asparagi bianchi di Bassano e Pomodorini arrostiti
-
Fagottini di pasta fresca con farcia di Cernia e crema di Topinambur alla Mentuccia romana
-
Filetto di Dentice al tegame con bietoline Calamaretti e patate novelle arrostite al Rosmarino
-
Babà con zuppetta di Frutti di Bosco e gelato al pistacchio di Bronte
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
DRAGONCELLO
-
Stracciatella di Burrata di Andria con Alici del Cantabrico e Fiori di Zucca
-
Fusilli di Gragnano con Astice Blu, Zucchine e i suoi fiori Bottarga di Muggine
-
Filetto di Pescatrice lardellata con ceci di Spello e Verdure di campo brasate
-
"Tambourin" di Fragole, con salsa alla Vaniglia
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
ALLORO
-
Capesante alla provenzale con salsa al Curry e Frutta Tropicale
-
Risotto con Carciofi ,Triglie di scoglio e Calamaretti Baby al Cedro Siciliano
-
Spigola di mare con Radicchio Trevigiano, Asparagi croccanti e Scampi al lime
-
Crostatina di Fragoline di Nemi con Sorbetto al Limone
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
-
MELISSA
-
Soffiato di Asparagi bianchi di Bassano Rosso d’Uovo croccante al Tartufo nero pregiato
-
Panzerotti di Melanzane con Ricotta affumicata e Pomodorini arrostiti
-
Menù Eventi Mirabelle Pietre Preziose (da maggio ad ottobre)
-
ZAFFIRO
-
Carpaccio di Baccala di Morro con Insalatina di Fagiolini e Patate novelle al Curry
-
Cannoli di Pasta fresca con Ricotta Romana Borragine,Cremoso di Parmigiano e Tartufo nero estivo
-
Faraona in Sfoglia di Patate con Scapece di Zucchine e Riduzione di Aceto Balsamico
-
"Millefoglie"con Frutti di Bosco e Crema Chantilly
-
Caffè o Infusi
-
(English) Mini Pastries
-
-
SMERALDO
-
Tartelletta di Asparagi e Porri con Crema di robiola e gocce di mosto d’uva
-
Panzerotti di pasta fresca con MelanzaneRicotta alla brace e Pomodorini canditi
-
Spigola di mare con Caponata di Verdure, salsa ai Frutti di Mare
-
"Perla Rossa"Bavarese di Lampone e Lime
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
DIAMANTE
-
Bavarese di Mozzarella di Bufala al Pesto Leggero con Zuppetta di Datterino e Croccantella di Olive Taggiasche
-
Risotto con Asparagi Verdi, pistilli di Zafferano e Caciocavallo Podolico
-
Medaglione di Capesante in Crosta di Olive Taggiaschecon Mange-tout, Pomodoro Arrostito e Cipolline Condite
-
Clafoutis di Ciliegie con gelato al Pistacchio di Bronte
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
RUBINO
-
Soffiato al Parmigiano Reggiano con crema di Piselli e Rosso d’uovo Croccante
-
Cappellotti di pasta fresca con farcia di Spigola e Crudaiola di Datterino alla Cacciatora
-
Carrè d’Agnello con cotoletta di Carciofi alla Menta, patate viola arrostite e salsa allo zenzero
-
Babà con Zuppetta di frutti di bosco e Sorbetto al Melone
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
-
TOPAZIO
-
Terrina di Zucchine Romane e Melanzanecon provola e pesto leggero al basilico
-
Mezzo Pacchero con guanciale di SaurisPomodorini freschi e Pecorino Brunelli
-
Filetto di Vitella con Mange-tout,Tortino di rape rosse, salsa al Lemon grass
-
"Settimo Cielo"Cioccolato con Cuore di Nocciola e Pepite d'Oro
-
Caffè o Infusi
-
Pasticceria Mignon
-
Menu Eventi Crystal Lounge
-
PAPAIA
-
Salmone Marinato all’Aneto e Semi di Senape con Insalatina di Finocchi
-
Tortelli di Ricotta e Taleggio Gratinati
-
Lombetto di Vitella Arrosto Profumata al Limone
-
“Settimo Cielo” Cioccolato con Bavarese alla Nocciola e Pepite d’Oro
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
-
POMPELMO
-
Tortino di Patate e Zucchine e Mazzancolle al Tegame con Timo e Limone
-
Orecchiette con Caponata di Melanzane e Mozzarella di Bufala
-
Carrè d’Agnello al Rosmarino Con Patate e Carciofi
-
Piccola Foresta Nera con Lamponi e Salsa alla Vaniglia
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
-
CEDRO
-
Terrina di Ricotta Romana Con Carciofi Stufati, Pomodori Passiti e Patè di Olive
-
Sedanini con Pomodorini ai Frutti di Mare
-
Controfiletto di Chianina al Forno Speziata con Patate e Carciofi
-
Semifreddo di lamponi e lime Con salsa ai Frutti di Bosco
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
-
MANDARINO
-
Insalatina di Orata Tiepida con Verdurine, Capperi di Salina e Sedano
-
Timballo di Zite Gratinate alla Siciliana
-
Carrè di Vitella Arrostita con Funghi e Lardo di Colonnata
-
Crostatina di Pere e Mandorle con salsa al Cioccolato
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
-
LIME
-
Gamberetti al Vapore con Julienne di Lattuga e Salsa all’ Arancio
-
Risotto con Carciofi e ricotta Stagionata
-
Scaloppa di Spigola al Forno Alle Erbe e Giardiniera di verdure
-
"Tambourin" Alle Fragole con Salsa al Pistacchio
-
Caffè o Infusi
-
Piccola Pasticceria
-
In Evidenza
Buoni Regalo
invia una richiestaScegli la tua emozione
-
Soggiorna e cena
Offriamo un'esperienza unica per godere di tutto i...
-
Suite Experience
Dedicato a coloro che amano il Lusso
-
Alla scoperta di Roma con tutta la Famiglia
Grazie ai suoi parchi lussureggianti e alle sue af...
-
Suite Offer
Offerta esclusiva sulle nostre Suite. Risparmi fin...
-
San Valentino
Una fuga perfetta solo per voi due