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Domenico Ruberto

“Oggi tutto scorre velocemente, ma il vero segreto in cucina è voltarsi indietro e guardare al passato.”

 

“Cucinare per me non è un lavoro, significa esprimere le mie emozioni o addirittura memorie. Quando sono ai fornelli sento di poter comunicare senza limiti. In ogni piatto che cucino, ci metto tutta la mia passione e volontà. Nella vita, ognuno di noi ha un obiettivo, il mio è di trasmettere emozioni attraverso le mie creazioni. Voglio lasciare un’impronta positiva nella memoria di ogni persona che assapora i miei piatti.”

L’anima gastronomica di Domenico Ruberto racchiude tutti i sapori del Sud Italia, sua terra di origine, sposandoli con i prodotti ticinesi e le contaminazioni contemporanee dell’alta cucina. Se quello che ami è il buon cibo, Domenico ti trasporterà nel suo mondo gourmet facendoti assaporare tutti i gusti e i profumi della cucina mediterranea, grazie ai suoi piatti unici, pensati per rendere omaggio ai prodotti stagionali e alle materie prime d’eccellenza. Un tocco d’autore unico e una grande personalità che trasformano tutte le ricette del nostro artista dei fornelli in piccoli capolavori di gusto, armonia e sapore.

 

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