« I Due Sud » dans un verre
La philosophie gastronomique de « I Due Sud » implique naturellement aussi la philosophie de l’accord des vins. Si les plats en cuisine racontent l’histoire de deux territoires, notre sélection d’étiquettes accompagnera les menus dégustation en parlant avant tout du Tessin. Véritable ambassadeur des vins locaux, notre sommelier propose des combinaisons insolites et inattendues pour ceux qui veulent jouer avec leur verre. Des bières à 0 km aux vins rosés en saison chaude, des infusions naturelles maison aux importants nectars provenant d’un rayon de 100 km.
Expérimental et avec une touche traditionnelle, le parcours d’association des vins est recommandé pour ceux qui veulent profiter pleinement de l’expérience de « I Due Sud ».
Pour ceux qui souhaitent choisir une autre étiquette, notre équipe vous aidera à trouver le meilleur de la liste.