Adèle Mixololgy Cocktail Menu
EURO
SIGNATURE COCKTAIL
#NERO 70 agrumato e profumato
Gin N.3, Pompelmo, Grand Marnier, Sciroppo di Rosa, Lime, Legno Affumicato
THIS IS M.O.R.E. dolciastro e selvaggio
Vodka alla Vaniglia, Coulis di More, Lime Fresco, Campari, Pepe Giamaicano, Ciliegia & Soda
VA PENSIERO elaborato e rinfrescante
Grappa di Amarone, Sciroppo di Salvia, Lime, Skinos & Splash di Maraschino
POLYGLOT integro e strutturato
Tequila all'aneto, Saint Germain, Vermouth Dolin, Paragon Ethiopia, Dash Bitter alla Liquirizia
BANANA JOE Dolce e Tiky
Rum plantation Dark, Rum Plantation ***, Estratto di Bucce di Banana, Acqua di Mare, Pepe Jamaicano, Scorza di Limone, Spuma al Cacao Amaro
FIESTA esotico e fume
Mezcal Siete Misterios Doba Yej, Ananas, Mango, Agave, Lime
ORO NERO pungente e acidulo
Di Baldo Gin Oro, Anima Nera (liquore alla liquirizia), Succo di Pompelmo e Limone, Sciroppo al Timo, Polvere di Oro
HORSE WITH NO NAME esotico e rotondo
Bulleit Bourbon Whisky, Aperol, Ananas, Succo di Limone, Sciroppo Frutto della Passione, Fernet Branca, Dash Angostura Bitter
ELISIR D'AUTUNNO corposo e verticale
Cognac Hennessy Infuso Canella e Pera, Carpano, Sherry, Bitter all'Arancia
BEER BLISS sour e fizz
Gin N.3, Limone, Sciroppo di Birra, Top di Ipa
Olio vivace e rinfrescante - Analcolico
Cordial al Mandarino, Lime, Foglie di Basilico, Top di Tonica Mediterranea
STANLIO elegante e floreale - Analcolico
Sciroppo di Rosa, Succo di Limone, Spremuta di Pompelmo, Top di Ginger Ale
TWIST ON CLASSIC
PUNCHARELLO
Rum Gosling, Liquore allo Zenzero, Cordial al Mandarino, Limone, Infuso di Gingerlemon
ADELE SPRITZ
Aperol, Campari, Pepe Giamaicano, Raspberry Nectar, Sencha Green Tea, Prosecco
OCEAN'S KING
Hendrick's Gin, Disaronno, Succo di Limone, Cordiale al Mandarino, Dash Bitter al Cioccolato
OCEAN'S KING
Hendrick's Gin, Disaronno, Succo di Limone, Cordiale al Mandarino, Dash Bitter al Cioccolato
GRANDMA WAY
Cognac, Anima Nera, Ananda Liquore al Cioccolato, Bucce di Limone, Succo di Arancia, Zucchero, Fava Tonca
Adèle Mixololgy Menu
EURO
MENU À LA CARTE - IN ABBINAMENTO CON UN COCKTAIL O CALICE DI VINO
Tre proposte tapas silver
Cinque proposte Gold
Tagliere di salumi e formaggi doc
Arancini di riso (6 pezzi)
Composizione di pesce crudo del giorno
Selezione di sushi ( 6 pezzi )
Caviale “caviar giaveri “ con i condimenti
Duetto di dolci
Adèle Mixololgy Drink Menu
EURO
Vini bianchi
Capo Martino
Jermann, uve autoctone (friuli venezia giulia)
calice
Exultet
Quintodecimo, Fiano Di Avellino (Campania)
calice
Monteriolo
Coppo, Chardonnay (Piemonte)
calice
Elena Walch
Kastelaz, Gewurztraminer (Alto Adige)
calice
Urziger Wurzgarten
Dr Loosen, Riesling Spatlese (Germania)
calice
Pouilly Fume’
Baron De Ladoucette, Sauvignon (Loira, Francia)
calice
Tellenae I
Stramacci Manfredi Malvasia Puntinata ( Lazio )
Vini rossi
Barolo Pressenda
Marziano Abbona, Nebbiolo (Piemonte)
calice
Habemus
San Giovenale, Grenache, Syrah, Carignan (Lazio)
calice
Barthenau V.S.Urbano
Hofstatter, Pinot Nero (Alto Adige)
calice
Poggiomandorlo
Merlot, Cabernet Franc (Toscana)
calice
Bollicine
Le Grand Seicle
Laurent Perrier, Champagne (Francia)
calice
Cuvee Rose’
Laurent Perrier, Champagne (Francia)
calice
Brut Collection
Louis Roederer, Champagne (Francia)
calice
Ebb
Mosnel, Franciacorta (Lombardia)
calice
Porto e Sherry
Tawny Port 10 years old Graham's
Tawny Port The Senior Nieport
Sherry East India Solera Lustau
Birre artigianali
Too Nerdy Double IPA 8%
Marzen 5,7 %
Black Belt Oatmeal Stout 5,9%
Holy Haze Neipa 6,5%
Headspace Modern Pale Ale 5,5%
Ritual Pils Kellerpils 4,9%
Papanero Imperial Stout 13,5%
Acque minerali
Filette 75cl
Perrier 20cl
Soft drinks
Whiskie - Single Malt
Talisker 10
Lagavulin 16
Laphroaig Quarter Cask
Laphroaig 10
Oban 14
Ardbeg 10 Islay
Connemara Peated Original
Aberlour A'Bunadh Batch 67
The Dalmore 12
The Balvenie 21 Portwood
WHISKIES - BLENDED & ISLAY
Hibiky Suntory Japanese Harmony Master's
Toki Suntory Jap. Blended
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Gold Label
Johnnie Walker Green Label
J&B
The Naked Grouse
Monkey Shoulder
SmokeStack
WHISKIE - IRISH
Bushmills Black Bush
Redbreast 12 Single Pot Still
Small Batch Teeling
Jameson Cask Mates IPA Edition
WHISKIES - GRAIN
Nikka Coffey Grain
The Chita Suntory Single Grain
Teeling Single Grain
WHISKIES - BOURBON
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
Wild Turkey 81 Proof
Buffalo Trace
Knoob Creek Bourbon Straight
Woodford Reserve
Hudson Baby
Maker's Mark
Mitcher's US*1 Small Batch Bourbon
Mitcher's 10YO K Straight Bourbon
WHISKIES - AMERICAN CORN
Mitcher's US*1 Original sour Mash
WHISKIES - RYE
Wild Turkey K Straight Rye
Knoob Creek Rye
Bulleit Rye
Hudson Manhattan Rye
Rittenhouse Straight Rye
Lot N°40 Rye
Mitcher's US*1 Single Barrel Straight Rye
Amari
Amaro Importante Jefferson
Vecchio Amaro Del Capo Caffo
Unicum
Amaro Formidabile Liquori & Affini
Vecchio Amaro Del Capo Red Hot Caffo
Fernet Branca
Amaro Alpino Braulio Bormio
RUM, CACHAÇA E PISCO
15y Special Reserve El Dorado Guyana
Plantation 3 Stars
Plantation Original Dark
Plantation Pineapple
Plantation Gran Anejo
Agricole Clairin Communal
Havana Club 3
Zacapa 23
Zacapa XO
Malecon Selecion Esplendida 1982
Santa Teresa
Trois Rivière Ambrè
Trois Rivière Blanc
Pisco Acholado Queriolo
Cachaça Leblon
Sake
Kizan Chikumanishiki (Fruity Sake) Yoigokochi
Kidoizumi Shizenmai Sparkling
VERMOUTH
Antica Formula
Carpano Classico
Noilly Prat Extra Dry
Dolin Blanc
Lillet Blanc
Mancino Chinato
Mancino Secco
Mancino Sakura
Punt & Mes
Cognac
Hennessy V.S.
Cognac Courvoisier XO Imperial
Cognac Camus XO Elegance
TEQUILA E MEZCAL
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Calle 23 Blanco
Calle 23 Reposado
Gran Patron Platinum
Espolon Blanco
Mezcal Del Maguey Albarradas
Mezcal Los Siete Misterios Doba Vej
Mezcal Los Siete Misterios coyote
Mezcal Derrumbes San Luis
Mezcal Derrumbes N°2 Michoacan
Vodka
Russian Standard
Belvedere
Kauffman Soft
Kauffman Hard
Imperia
Nikka Coffey
Grey Goose
Brandy
Brandy De Jerez Solera Cardinal Mendoza
Calvados
Calvados Section Aoc Drouin
Calvados Hors D'Age Drouin
Armagnac
Bas Armagnac Vielle Relique 15 Ans Samalens
Bas Armagnac Dartigalongue Millèsimè 1974
Armagnac XO 20ans D'Age Castarède
Grappe
Grappa di Barolo Marolo 20 anni
Selezione del Fondatore Paolo Berta
Grappa "I Millesimi" 1994 A.B.
Grappa di Amarone Capovilla
Grappa di Traminer Capovilla
Grappa Monovitigno di Picolit Nonino
Gin
Plymouth
Bobby's Schiedan
Gin Mare
Monkey 47
Hendrick's
N°3
Tanqueray 10
Tanqueray
Bulldog
Elephant
Elephant Sloe
VII Hills
Sipsmith
Nikka Coffey
Beefeater 24