Cuore napoletano, estro internazionale

Classe ’85, anima partenopea ma professionalmente senza confini, Marco Veneruso si appassiona da subito al mondo della cucina aiutando la mamma ai fornelli e la nonna nella fattoria di famiglia, sulle pendici del Vesuvio. Approda allo Splendide dopo diverse e importanti esperienze internazionali, come resident e poi executive chef in grandi catene alberghiere.

Nel 2019, viene premiato con la sua prima stella Michelin al ristorante italiano Niko Romito al Bulgari Hotel di Pechino, come unico ristorante di cucina extra-nazionale.