Dalla Costiera alla Swiss Riviera

Dal suo primo giorno, il concetto ispiratore de I Due Sud è quello di unire le eccellenze culinarie del Sud Italia con quelle del Sud della Svizzera.

Questo viaggio di gusto è oggi il risultato dell’incontro dello Chef Marco Veneruso e delle sue origini campane con le tradizioni delle tavole ticinesi, impreziosito dalla creativa contemporaneità di esperienze internazionali.

Così, il limone di Sorrento e il pomodoro del Piennolo si fondono con il burro d’alpe e altre specialità del Ticino, componendo un elegante percorso gastronomico a metà strada tra Mediterraneo e Lago Ceresio.