1 étoile au Michelin

16/20 points au GaultMillau - Domenico Ruberto, Chef Révélation Guide GaultMillau 2018

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16/20 points au GaultMillau - Domenico Ruberto, Chef Révélation Guide GaultMillau 2018

UNE PHILOSOPHIE CULINAIRE GAGNANTE

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« I Due Sud », Restaurant à Lugano

 

« I Due Sud » est le restaurant gastronomique du Splendide.

Créé en 2018, ce petit bijou de la haute cuisine a conquis en deux ans le cœur des plus prestigieux guides gastronomiques internationaux, en se voyant attribuer une étoile Michelin, 16/20 points au GaultMillau et en intégrant la sélection exclusive des Grandes Tables de Suisse.

La philosophie gagnante du restaurant, fruit du talent et de l’histoire personnelle du chef Domenico Ruberto, repose sur un concept culinaire simple : la rencontre des saveurs du sud de l’Italie avec celles du sud de la Suisse.

 

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