GaultMillau Koch Entdeckung des Jahres 2018

Domenico Ruberto, Executive Chef, von GaultMillau ausgezeichnet

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Domenico Ruberto, Executive Chef, von GaultMillau ausgezeichnet

EINE ERFOLGREICHE GASTRONOMISCHE PHILOSOPHIE

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Gastronomie

Vom Frühstück bis zum Gute-Nacht-Tee, vom Aperitif auf der Terrasse bis zum Gourmet-Dinner: das Angebot des Hotel Splendide Royal deckt sämtliche Bereiche ab, um jeden Gast zu erobern.

Die Spitzenqualität der Produkte zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Angebot des Splendide. Frische und saisonale Zutaten werden vom gesamten Küchenteam und dem Küchenchef Domenico Ruberto speziell zur Verarbeitung im I Due Sud, als Hommage ans Tessin und an Süditalien ausgewählt. Der Weinkeller Forziere del Vino beherbergt von Sommelier Simone Ragusa sorgfältig ausgewählte erlesene Weine und die Bar Belle Epoque führt ein erstklassiges Angebot an Champagner und Spirituosen, die vom Barman mit einem Lächeln serviert werden.

Höhepunkte

CHAMPAGNE UNDER THE STARS - 04.07.19

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