Frühstück

„Einen guten Tag erkennt man schon am Morgen“

Diesem Motto in italienischer Sprache ist das Frühstuck des Splendide nachempfunden, ein Ansporn, den gerade begonnenen Tag mit der richtigen Energie zu erleben.

Das Buffet kombiniert süße Köstlichkeiten und leckere herzhafte Speisen, mit besonderem Augenmerk auf die Rohstoffe des Gebiets und frische und saisonale Produkte.

Für diejenigen, die einen neuen Tag mit Energie starten möchten, gibt es eine eigene Karte mit Speisen auf Basis von Eiern, die dazu beiträgt, das auszuwählen, was Ihnen am ähnlichsten ist, von den einfachsten Rühreiern bis hin zu den leckeren Benedict Royal.

Wer sich hingegen gerne mit einem gesunden und leichten Frühstuck verwöhnen will, kann aus frischem Obst, Joghurt, Müsli, Cerealien und frischen Säften auswählen.

Die Ecke des Bäckers ist ganz dem Brot gewidmet, dem Protagonisten in verschiedenen Formen und Typologien, damit Sie die Schweizer Spezialitäten der weißen Kunst erleben können.

Reichlich Platz wird den Marmeladen gewidmet, mit verschiedenen Rezepten aus Schweizer Früchten und natürlich dem Tessiner Honig, der nur wenige Schritte vom Splendide entfernt hergestellt wird. Letztere Produkte stammen von der Stiftung Otaf, die seit über 100 Jahren im Tessin Personen mit Behinderungen unterstützt.

Absolutes Muss sind die Wurstwaren und die nationalen Käsesorten, aber auch die warmen Gerichte, um den Tag bestmöglich zu beginnen.

Besonderes Augenmerk wird der Konditorei gewidmet, mit den Kreationen des Pastry Chef vom Splendide, der jeden Tag frisch gebackene Kuchen, süße Mignons und das unvermeidliche Tiramisu serviert.