1 Michelin-Sterne

16/20 GaultMillau Punkte - Domenico Ruberto, GaultMillau Koch Entdeckung des Jahres 2018

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EINE ERFOLGREICHE GASTRONOMISCHE PHILOSOPHIE

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Das Restaurant I Due Sud in Lugano

 

I Due Sud ist das Gourmetrestaurant des Splendide.

Im Jahr 2018 eröffnet, hat dieses kleine Juwel der Haute Cuisine in nur zwei Jahren die Herzen der renommiertesten internationalen Gastronomieführer erobert. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, 16/20 GaultMillau-Punkten wurde es Teil der exklusiven Auswahl von Les Grandes Tables de Suisse.

Die Erfolgsphilosophie des Restaurants, die aus dem Talent und der persönlichen Geschichte des Küchenchefs Domenico Ruberto resultiert, basiert auf einem einzigartigen kulinarischen Konzept: der Begegnung der Aromen Süditaliens mit denen der Südschweiz.

 

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