Una Stella che attraversa il tempo

Un incontro tra le eccellenze della Franciacorta di Castello Bonomi e l’alta cucina del Mirabelle, guidati da ciò che il tempo rende indimenticabile.

27 novembre 2026
ORE 20.30

Menù

Mazzancolle al vapore con crema di sedano rapa al lime e insalatina di mele croccanti alla cannella
Lucrezia Etichetta Bianca 2011 Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG

Fusilli di Gragnano con astice blu, zucchine romane, bottarga di muggine e battuto di erbe fini
CruPerdu Millesimato 2022 Franciacorta Brut DOCG

Medaglione di vitella con purea di topinambur, gnudi di ricotta e carciofi alla mentuccia
Cuvée 1564 Brut Nature 2019 Franciacorta DOCG

Prima del dessert, una sorpresa speciale vi attende: un’esperienza inedita, pensata per stupirvi e da scoprire insieme nel corso della serata

€150 per persona